Farines obtenues par mouture sur meule de pierre de céréales de variétés anciennes, produites en France avec des céréales françaises issues de l’Agriculture Biologique
Nos variétés anciennes : Blé de Population, Barbu du Roussillon, Touzelle de Nimes, Rouge de Bordeaux, Pétanielle noire de Nice, Seigle blanc, Amidonnier, Méteil, Grand épeautre, Engrain noir, Blanc de Noé, Khorasan. Nous contacter pour plus d'informations ou pour commander