Stage Viennoiserie

100 % Fait Maison

Un fournil. Un savoir-faire unique. Le cœur de ce métier artisanal est là. La Maison Foricher met tout en œuvre pour vous transmettre ce dont vous avez besoin et vous accompagne au long du chemin de la réussite, pas à pas.

L’équipe de formateurs vous accompagnent pour vous transmettre la réalisation des meilleurs viennoiseries maison.


Durée de la formation

    1 journée

Lieu

    Moulin des Gaults à Poilly lez Gien

Contenu de la formation

  • Pain au chocolat
  • Croissants
  • Brioches

Animateurs

  • Patrick Cognard


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