HerveCuisine, YouTubeur culinaire, nous livre sa recette du Pithiviers !
 

 Au Moulin des Gaults, Hervé Cuisine avait pu découvrir la mouture du blé avec Yvon Foricher et échanger avec Cyrille Pertuisot, lauréat de nombreux concours sur le Pithiviers.

Merci encore à Hervé, à Les Céréales et à la Pâtisserie Cyrille Pertuisot "Au Gentil Marquis"