Foricher - Les Moulins

La Maison Foricher

Meunier indépendant et engagé, nous accompagnons uniquement les artisans boulangers. Sélection des blés, savoir-faire meunier, exigence de régularité. Au service d’une exception culturelle française, la baguette de tradition française.

façonnage de pains dans une boulangerie française

Nos valeurs

Être présents sur le terrain, au plus près des artisans boulangers, pour comprendre leurs réalités, construire des relations durables.

Sélection des blés, exigence de régularité et maîtrise de nos farines au service d’un pain de qualité, toute l’année.

Accompagner chaque artisan avec une équipe engagée, du conseil à la livraison, en France comme à l’international.

S’engager pour le métier, la filière et la transmission des savoir-faire, avec responsabilité et exigence.

Portrait

Yvon Foricher

Yvon Foricher est meunier diplômé. C’est une tradition familiale depuis 7 générations. En 1997, il crée sa société, initialement entreprise de négoce, destinée à vendre de la farine exclusivement aux artisans boulangers. Aujourd’hui, Yvon Foricher est entouré de près de 90 collaborateurs.

De son enfance entre la France, la Tunisie et le Sénégal, Yvon Foricher garde une ouverture d’esprit qui lui montre son métier sous un angle toujours nouveau : tourné vers les autres et vers l’avenir. Il n’a de cesse de se remettre en question et de repenser avec rigueur et humilité toutes les ét...

La Maison Foricher

Un peu d’histoire...

1997

Création de la société Foricher

Création de la société Foricher

2000

Acquisition du Moulin des Gaults, à Poilly-Lez-Gien (45)

Acquisition du Moulin des Gaults, à Poilly-Lez-Gien (45)

2001

1ère certification Label Rouge avec la Farine T65 BAGATELLE® Label Rouge au Moulin des Gaults

1ère certification Label Rouge avec la Farine T65 BAGATELLE® Label Rouge au Moulin des Gaults

2007

Création de la farine BAGATELLE® T45 Label Rouge

Création de la farine BAGATELLE® T45 Label Rouge

2009

Acquisition des Moulins Dormoy, à Fougerolles (70)

Acquisition des Moulins Dormoy, à Fougerolles (70)

2009

Certification de la Farine T45 BAGATELLE® Label Rouge aux Moulins Dormoy

Certification de la Farine T45 BAGATELLE® Label Rouge aux Moulins Dormoy

2011

Certification de la Farine T65 BAGATELLE® Label Rouge aux Moulins Dormoy

Certification de la Farine T65 BAGATELLE® Label Rouge aux Moulins Dormoy

2016

Acquisition des Moulins d’Arnouville, à Arnouville (95)

Acquisition des Moulins d’Arnouville, à Arnouville (95)

2017

Certification de la Farine T65 BAGATELLE® Label Rouge aux Moulins d'Arnouville

Certification de la Farine T65 BAGATELLE® Label Rouge aux Moulins d'Arnouville

2017

Création de Pays des Abers, à Bourg Blanc (29)

Création de Pays des Abers, à Bourg Blanc (29)

2018

Création de Pays de Provence, à Le Luc (83)

Création de Pays de Provence, à Le Luc (83)
1997

Connaissez-vous tous nos métiers ?

Découvrez celles et ceux qui interviennent dans la livraison de vos farines

De votre commande...

Administration des ventes

Mélanie, Administratrice des ventes chez Foricher - Les Moulins Dormoy fait partie de l'équipe qui intervient dans la livraison des farines de nos clients artisans boulangers

Mélanie

Découvrez bientôt à travers Mélanie, le métier d'administration des ventes chez Foricher - Les Moulins.

Meunier

Camille

Camille

Découvrez bientôt à travers Camille, le métier de meunier chez Foricher - Les Moulins.

Ensacheur

Bruno

Bruno

Découvrez bientôt à travers Bruno, le métier d'ensacheur chez Foricher - Les Moulins.

Préparateur de commandes

Benoît

Benoît

Découvrez bientôt à travers Benoît, les métiers de préparateurs de commandes chez Foricher - Les Moulins.

Chauffeur livreur

Didier

Découvrez bientôt à travers Didier, le métier de chauffeur livreur chez Foricher - Les Moulins.

Conseiller commercial

Tanguy

Tanguy

Découvrez bientôt à travers Tanguy, le métier de conseiller commercial chez Foricher - Les Moulins.

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Localisation de Moulin des Gaults