Formation Snacking

Maitriser les techniques de fabrication d'une gamme de snacking

Un fournil. Un savoir-faire unique. Le cœur de ce métier artisanal est là.

La Maison Foricher met tout en œuvre pour vous transmettre ce dont vous avez besoin et vous accompagne au long du chemin de la réussite, pas à pas.

Parce que le traiteur fait partie intégrante de la boulangerie artisanale, parce que l’excellence fait la différence, la Maison Foricher vous offre la possibilité de vous former et d’apprendre de nouvelles idées en Snacking par l’accompagnement de Pascal TANGUY, Meilleur Ouvrier de France Traiteur. Il met à votre disposition un fournil et ses meilleurs artisans « passeurs de savoir-faire ».


Durée de la formation

    1 journée

Lieu

    Moulin des Gaults à Poilly lez Gien

Contenu de la formation

Animateurs

  • Pascal Tanguy


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