O compromisso Foricher
Escolhe o teu moleiro pelas suas convicções!
Foricher - Les Moulins: Moleiro independente e empenhado
Como moleiro regional e familiar, estamos muito empenhados na qualidade do trigo francês e regional que utilizamos. Acompanhamos cada um dos nossos clientes padeiros artesanais diariamente e a longo prazo. Uma das iniciativas que apoiamos é a iniciativa BAGATELLE®, uma iniciativa voluntária que permite aos padeiros artesanais que o desejem certificar as suas baguetes tradicionais francesas Label Rouge.
Os nossos produtos
Os nossos produtos
No que diz respeito à exportação, já efetuamos entregas em mais de 51 países em todos os continentes.
Os nossos clientes da Ilha da Reunião com Vivien Rochet no Salon des Vins et de la Gastronomie
Panificação China 2025
BAGATELLE T45 Label Rouge ganha o prémio Bakery China Innovation Reward em Xangai
Vivien Rochet - Consultor de vendas Oceano Índico (e Ilha da Reunião)
Ranson Acontecimento 2025 na Bélgica
WorldSkills Lyon 2024 - Competição de Panificação
Os nossos clientes Sr. e Sra. Florentin na Feira Francesa de Osaka
Os nossos clientes da Ilha da Reunião com Vivien Rochet no Salon des Vins et de la Gastronomie
Panificação China 2025
BAGATELLE T45 Label Rouge ganha o prémio Bakery China Innovation Reward em Xangai
Vivien Rochet - Consultor de vendas Oceano Índico (e Ilha da Reunião)
Ranson Acontecimento 2025 na Bélgica
WorldSkills Lyon 2024 - Competição de Panificação
Os nossos clientes Sr. e Sra. Florentin na Feira Francesa de Osaka
Gostaria de trabalhar conosco?
Profissionais
Sou um padeiro artesanal
Um dos nossos consultores comerciais terá todo o prazer em responder às suas perguntas. Debates, conhecimentos e farinhas adaptados à sua forma de trabalhar.
Sou um particular
Escolha as mesmas farinhas utilizadas pelos nossos padeiros artesanais: farinhas puras, sem aditivos, disponíveis em pequenos formatos.
Quero tornar-me padeiro
Torne-se o padeiro dos seus sonhos: diretor de empresa, viajante frequente, Meilleur Ouvrier de France, melhor aprendiz, formador...
Profissionais
Sou um padeiro artesanal
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Manchetes
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Histórias do setor, de empregos e de paixões, do campo à padaria. Concursos, eventos, encontros e retratos: a atualidade mora aqui.
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Qualidade e rastreabilidade: as exigências do setor do Trigo - Farinha - Pão
Fazemos parte desta rede humana de independentes empenhados, da terra à mesa.
Trigo
Cerca de 400 agricultores parceiros cultivam trigo francês selecionado, controlado e rastreado. Práticas agrícolas responsáveis que respeitam as pessoas e o solo. A base de uma cadeia de abastecimento exigente e sustentável.
Farinha
Os nossos moleiros selecionam o trigo, montam-no com precisão e transformam-no nos nossos moinhos. Farinhas regulares, puras e sem aditivos. O saber-fazer francês da moagem ao serviço dos artesãos.
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Pão
O pão é o culminar do trabalho de toda uma indústria. Do trigo à farinha, ganha vida graças à perícia do padeiro artesão. É um produto vivo, cheio de sabor, de tradição e de tradição.
![[FIERS DE NOS CLIENTS] Les outsiders !
1er PRIX Trophée thomas Marie
Ils ne se connaissaient pas, i](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fscontent-ord5-2.cdninstagram.com%2Fv%2Ft51.82787-15%2F654031893_18572424931042906_3240639304905422737_n.jpg%3Fstp%3Ddst-jpg_e35_s1080x1080_sh0.08_tt6%26_nc_ht%3Dscontent-ord5-2.cdninstagram.com%26_nc_cat%3D110%26_nc_oc%3DQ6cZ2gHEFMiwiqPp9wJ97IFTLwfjo1sLj06X2_i0mS45d5Sp-H9Z78YkB4LeJCXRRyyZ3AM%26_nc_ohc%3DmBr-TcpSFrAQ7kNvwHIPiQQ%26_nc_gid%3DM8TEowij6ERDDvBvd70siQ%26edm%3DAPs17CUBAAAA%26ccb%3D7-5%26oh%3D00_Afx_cXLBTO9Rn1v3f8OWXjmpaOAFYbJ1OvNVHAMR2M3EQg%26oe%3D69CDB531%26_nc_sid%3D10d13b&w=1920&q=75)