Sa farine préférée ?
DominiqueGROUGI & Clotilde LEBEC
Boulangère & Boulanger
«Ma femme m'a incité à faire ce métier»
«Le pain ne nous ment pas, c'est un produit vivant !»
Son parcours
- CAP Boulanger à 50 ans
- Cuisinier avant sa reconversion professionnelle
- Chef d'entreprise chez Clothilde Boulangerie
