La maison Foricher met en avant la Farine BAGATELLE® en 1 kg.
La marque BAGATELLE®, hier dédiée exclusivement aux artisans boulangers-pâtissiers se tourne aujourd’hui vers les particuliers pour leur offrir exactement les mêmes farines que celles utilisées par les professionnels. Les deux farines T45 Label Rouge et T55 sont contrôlées par CERTIPAQ, Organisme de Contrôle Indépendant. Les blés incorporés sont à 100% des blés français certifiés.
En partenariat avec Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie et Animateur sur M6 de l’émission la meilleure boulangerie de France, le minotier Foricher ouvre sa chaine Youtube. En s’appuyant sur les deux types de farines, Bruno Cormerais vous partage son savoir-faire, ses astuces et ses recettes.
Découvrez dès à présent le Gâteau de Mamie Denise (dérivé du Gâteau battu, spécialité picarde) sur la farine BAGATELLE Type 55.
Le Gâteau de Mamie Denise
En vente en boulangeries artisanales, rendez-vous sur l’onglet Boutique.
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Plus de renseignements auprès de votre conseiller commercial ou en écrivant à contact@foricher.com
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