Coulisses
À la découverte des métiers de la filière Blé - Farine - Pain
Derrière chaque farine se cachent des femmes et des hommes qui partagent une même exigence : faire vivre une filière engagée.
À travers une mini-série de reportages, Yvon Foricher vous invite à découvrir les métiers de notre filière, ceux qui œuvrent chaque jour à valoriser le savoir-faire boulanger et à faire rayonner l'excellence de la boulangerie artisanale, en France comme à l'international.
En seulement 4 minutes, partez à la rencontre de ceux qui contribuent à cette aventure humaine.
