Le Moulin des Gaults

Le Moulin historique

Historique pour la Maison, le Moulin des Gaults est le moulin historique depuis 2000. Encore aujourd’hui, c’est ici que se concentre tout le savoir-faire. Le Moulin des Gaults a été le premier à obtenir le Label Rouge pour sa farine T65 (en 2001, un an après son acquisition) et sur la T45 BAGATELLE Label Rouge en 2009. Thierry Chaillou est le directeur commercial.


Thierry Chaillou - Directeur commercial

Le moulin en quelques chiffres

26 000
tonnes de blé CRC ® uniquement moulu par an
4
personnes à l’administratif
8
meuniers
10
livreurs et préparateurs
6
commerciaux
150
clients réguliers
200
couverts autour du moulin
9
départements couverts
2
régions couvertes
29
clients labellisés