Sa farine préférée ?
PierreRENAUD
Chef d'entreprise, Formateur & Boulanger
«La boulangerie est un challenge au quotidien»
«Je me suis arrêté dans une boulangerie et j'ai eu le déclic»
Son parcours
- CAP Boulanger
- Salarié en boulangerie
- Second de boulanger en Norvège
- Salarié boulanger à la Réunion
- Formateur
- Chef d'entreprise depuis 9 ans
