Marine Nédélec, la "jeune" quimpéroise devient meilleure apprentie de France en boulangerie. Nous souhaitions lui donner la parole, car elle est une belle ambassadrice de l'avenir de ce métier chez les jeunes.
Boulangerie du Cappeville _ Julien et Manon à Gisors . Leur leitmotiv : faire (re)découvrir le bon goût du pain, et donner l' envie d'en acheter tous les jours.
