Formation Feuilletage

L'art délicat du feuilletage

Un fournil. Un savoir-faire unique. Le cœur de ce métier artisanal est là. La Maison Foricher met tout en œuvre pour vous transmettre ce dont vous avez besoin et vous accompagne au long du chemin de la réussite, pas à pas.

L’équipe de formateurs vous accompagne pour vous transmettre l'art délicat et précis du feuilletage.


Durée de la formation

    1 journée

Lieu

    Moulin des Gaults ou CFA de Villiers le Bel

Contenu de la formation

  • Galette
  • Chaussons aux pommes
  • Pâtisserie

Animateur

  • Patrick Cognard


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