Sa farine préférée ?
Jean-BaptisteTREILLE
Formateur & Compagnon du devoir
«Je veux faire plaisir aux clients»
«La pâte est un nuancier d'odeurs et de couleurs»
Son parcours
- Compagnon boulanger
- Tour de France boulangerie en tant que stagiaire
- Brevet Professionnel
- Brevet de Maîtrise
- Formateur à 25 ans au CFA de Bourges (18)
