Harinas para bollería y pastelería
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NOUVEAU
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BAGATELLE® Label Rouge
Harinas Label Rouge BAGATELLE®, puras y de calidad panadera superior
Pains de terroir – Gama Tradicional
Harinas puras y sin aditivos para panes locales
PERBELLE Bio® – Gama ecológica
Trigo ecológico francés Una amplia gama de harinas ecológicas, desde las más blancas a las más completas.
Blés de pays 100 % NATURE® – Gama de trigos locales
Más de 20 años de experiencia De la Terre au Pain (De la Tierra al Pan) es la historia de Roland Feuillas, cultivador de semillas y recolector, y de Yann, Loïc & Yvon Foricher, molineros comprometidos. La única cadena de suministro global e integrada de trigo viejo. Harinas obtenidas por molturación a la piedra de variedades antiguas de cereales, producidas en Francia con cereales franceses de cultivo ecológico.
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Ingredientes para hacer pan
Nuestro saber hacer como molineros: mezclar diferentes variedades de trigo para encontrar el equilibrio perfecto, tender hacia la perfección y ofrecerle harinas de calidad constante durante todo el año.