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Concurso del mejor croissant de mantequilla del Alto Rin 2025
Croissants de plata para dos clientes panaderos artesanos.
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4 fechas para el 1er trimestre de 2026. De enero a marzo, le invitamos a PARÍS, DIJON, ESTRASBURGO y MARSELLA.

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Hoy, 20 de marzo, es el Día Mundial de la Harina.

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Más 1º Premios y clasificaciones dignas de comentario. De vuelta a Lille para el salón Horesta Hauts-de-France.

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¡Menos de 21 años y ya tantos conocimientos de repostería!

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Aprendices de las panaderías Maison Pitman y Chez Magalie et Gilles ganaron concursos en el salón Horesta Hauts-de-France.

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Durante el Día de la Panadería Artesanal, celebrado en la Feria Europea de Estrasburgo, se celebraron numerosos concursos departamentales.