Foricher – Les Moulins

En el punto de mira de Foricher

Toda la actualidad Foricher: entrevistas a panaderos, estudios, palabras de Yvon Foricher...

Concurso del Mejor Pan Plegado 2026

Concursos

4ª edición del concurso Mejor Pan Plegado 2026

El concurso tuvo lugar el sábado 28 de marzo en la feria Un goût de terroir de Bourg Blanc (29).

Alexis Fribourg 1er PREMIO Mejor Baguette Francesa Tradicional Grand-Est 2026

Concursos

Concursos regionales Grand-Est en EGAST 2026

[Orgullosos de nuestros clientes] en la región de Grand-Est

Jornada de puertas abiertas de Beam Baking Systems x Foricher Les Moulins

Eventos

Jornada de puertas abiertas de Beam Baking Systems x Foricher Les Moulins

6ª jornada de puertas abiertas de nuestro socio Beam Baking Systems, el 20 de abril en Peterborough. Se expondrán equipos profesionales y se horneará pan y bollería.

Concurso al mejor pan de chocolate Indre-et-Loire 2026

Concursos

Concursos departamentales Indre-et-Loire 2026

[Orgullosos de nuestros clientes] d'Indre-et-Loire

Nelson Joaquin y Enzo Plard ganan el concurso al Mejor Croissant - categoría aprendiz - en Loir-et-Cher 2026

Concursos

Concurso del mejor croissant y pain au chocolat

[Orgullosos de nuestros clientes] en Loir-et-Cher

Floración con harina de floración "A Vos Souhaits" con un Índice de Pulverización (IS) bajo

Breves

Polvo de harina: un importante problema sanitario para los panaderos

La Seguridad Social francesa aceptó recientemente la petición del LEMPA y elaboró una lista oficial de harinas con bajo índice de pulverulencia.

Panadería Boulay en Beaumont-sur-Oise

Concursos

La panadería Boulay en el concurso a la mejor galette de Val-d'Oise

Enhorabuena a la Boulangerie Boulay de Beaumont-sur-Oise.

Nuestros clientes premiados en concursos departamentales

Concursos

Concursos departamentales en Loiret

Enhorabuena a todos nuestros clientes premiados en concursos departamentales.

Nuestras exposiciones para el 1er trimestre de 2026

Eventos

Nuestras exposiciones para el 1er trimestre de 2026

4 fechas para el 1er trimestre de 2026. De enero a marzo, le invitamos a PARÍS, DIJON, ESTRASBURGO y MARSELLA.

Día Mundial de la Harina, molineros y equipos Foricher - Les Moulins en el punto de mira

Eventos

Día Mundial de la Harina, molineros y equipos Foricher - Les Moulins en el punto de mira

Hoy, 20 de marzo, es el Día Mundial de la Harina.

Concurso del mejor croissant de mantequilla del Alto Rin 2025

Concursos

Concurso del mejor croissant de mantequilla del Alto Rin 2025

Croissants de plata para dos clientes panaderos artesanos.

De beaux classements lors du salon Horesta Lille

Concursos

Las mejores clasificaciones en la feria Horesta de Lille

Más 1º Premios y clasificaciones dignas de comentario. De vuelta a Lille para el salón Horesta Hauts-de-France.

Meilleurs Apprentis de France Boulangerie 2025

Concursos

MAF 2025 en las instalaciones de nuestros clientes

¡Menos de 21 años y ya tantos conocimientos de repostería!

Martin CHRISTIAENS et Florent BERTAUX

Concursos

Dos clientes de MAF 2025 en el norte de Francia reciben premios regionales

Aprendices de las panaderías Maison Pitman y Chez Magalie et Gilles ganaron concursos en el salón Horesta Hauts-de-France.

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