Feuilletage
Pains de terroir
Par un subtil mélange de blés de force rigoureusement sélectionnés, nous avons mis au point une farine équilibrée permettant d’obtenir une meilleure régularité qu'avec un mélange de farine T45 et T65. Avec une oxydation moindre qu’une farine T65, les feuilletages gagnent également en conservation.
Ingrédients
Blé certifié
Les ingrédients mentionnés en gras font partie de la liste des allergènes possibles à mentionner sur les produits de consommation.
Conditionnements disponibles
25 kg
Vous souhaitez travailler avec ce produit ?
Nous contacter.jpg%3Ffm%3Dwebp%26q%3D60&w=1920&q=75)
Feuilletage
Pains de terroir
Par un subtil mélange de blés de force rigoureusement sélectionnés, nous avons mis au point une farine équilibrée permettant d’obtenir une meilleure régularité qu'avec un mélange de farine T45 et T65. Avec une oxydation moindre qu’une farine T65, les feuilletages gagnent également en conservation.
Ingrédients
Blé certifié
Les ingrédients mentionnés en gras font partie de la liste des allergènes possibles à mentionner sur les produits de consommation.
Conditionnements disponibles
25 kg
Vous souhaitez travailler avec ce produit ?
Nous contacterDécouvrez tous les produits de la gamme Pains de terroir
Farines pures et sans additifs, pour pains de terroir
