BrunoCORMERAIS

MOF Boulanger 2004

«Je veux m'adresser aux jeunes générations car ce sont eux les futurs boulangers»

«J'ai toujours cuisiné avec ma grand-mère et ma maman»

CAP Boulanger en Apprentissage en 1986
CAP Pâtissier en 1987
Service militaire
Boulanger démonstrateur au sein d'un moulin
Un des Meilleurs Ouvriers de France en 2004
Equipe de France de boulangerie
Ouverture de sa 1ère boutique en 2007 (à Bussy-St-Georges, en Seine-et-Marne)
Co-animateur sur M6 de l'émission La Meilleure Boulangerie de France (avec Gontran Cherrier puis Norbert Tarayre)
Membre des Ambassadeurs du Pain