Foricher's Engagement - Les Moulins
Wählen Sie Ihren Müller wegen seiner Überzeugungen!
Foricher - Les Moulins: Unabhängiger und engagierter Müller im Dienste des Bäckerhandwerks
Als regionaler Müller und Familienbetrieb legen wir großen Wert auf die Qualität des verwendeten französischen und regionalen Weizens. Wir begleiten jeden unserer Kunden, die Bäckereihandwerker sind, täglich und langfristig. Zu den von uns getragenen Maßnahmen gehört die BAGATELLE®, eine freiwillige Maßnahme, die es handwerklichen Bäckern, die dies wünschen, ermöglicht, ihr Baguette de tradition française Label Rouge zu zertifizieren.
Unsere Produkte
Unsere Produkte
Im Export beliefern wir bereits über 51 Länder auf allen Kontinenten.
Unsere Kunden von der Insel La Réunion in Begleitung von Vivien Rochet beim Salon des Vins et de la Gastronomie (Wein- und Gastronomiemesse)
Bakery China 2025
Die BAGATELLE T45 Label Rouge gewinnt den "Bakery China Innovation Reward" in Shanghai
Vivien Rochet - Handelsberaterin Indischer Ozean (und Insel La Réunion)
Ranson Happening 2025 Salon in Belgien
WorldSkills Lyon 2024 - Bäckerei-Wettbewerb
Unsere Kunden Herr und Frau Florentin bei der French Fair in Osaka
Unsere Kunden von der Insel La Réunion in Begleitung von Vivien Rochet beim Salon des Vins et de la Gastronomie (Wein- und Gastronomiemesse)
Bakery China 2025
Die BAGATELLE T45 Label Rouge gewinnt den "Bakery China Innovation Reward" in Shanghai
Vivien Rochet - Handelsberaterin Indischer Ozean (und Insel La Réunion)
Ranson Happening 2025 Salon in Belgien
WorldSkills Lyon 2024 - Bäckerei-Wettbewerb
Unsere Kunden Herr und Frau Florentin bei der French Fair in Osaka
Möchten Sie mit uns zusammenarbeiten?
Berufstätige
Ich bin ein handwerklicher Bäcker
Einer unserer Verkaufsberater kann Ihre Fragen beantworten. Austausch, Fachwissen und Mehl, das auf Ihre Arbeitsweise abgestimmt ist.
Ich bin eine Privatperson
Entscheiden Sie sich für dieselben Mehle, die auch unsere Handwerksbäcker verwenden: reine Mehle ohne Zusatzstoffe, die in kleinen Größen erhältlich sind.
Ich möchte Handwerksbäcker werden
Werden Sie der Bäcker, von dem Sie träumen: Unternehmer, Weltreisender, Meilleur Ouvrier de France, bester Lehrling, Ausbilder...
Berufstätige
Ich bin ein handwerklicher Bäcker
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Schlagzeilen
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Geschichten aus der Branche, von Berufen und Leidenschaft, vom Feld bis zur Bäckerei. Wettbewerbe, Veranstaltungen, Begegnungen und Porträts: Die Aktualität lebt hier.
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Qualität & Rückverfolgbarkeit: der Anspruch des Sektors Weizen - Mehl - Brot
Wir gehören zu dieser menschlichen Kette von engagierten Selbstständigen, vom Land bis auf den Tisch.
Weizen
Fast 400 Partnerlandwirte bauen ausgewählten, kontrollierten und rückverfolgbaren französischen Weizen an. Verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken, die die Menschen und den Boden respektieren. Die Grundlage einer anspruchsvollen und nachhaltigen Produktionskette.
Mehl
Unsere Müller wählen den Weizen aus, stellen ihn präzise zusammen und verarbeiten ihn in unseren Mühlen. Regelmäßige, reine Mehle ohne Zusatzstoffe. Französisches Müller-Know-how im Dienste der Handwerker.
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Brot
Brot ist das Ergebnis der Arbeit der gesamten Wertschöpfungskette. Vom Weizen bis zum Mehl wird es dank des Know-hows des Bäckermeisters zum Leben erweckt. Ein lebendiges Produkt, das Geschmack, Gesten und Weitergabe vermittelt.