JeanJACOB

Professeur - Gérant & Associé au Brésil

«La boulangerie m'a permis d'obtenir tout ce que voulais»

«Je voulais transmettre ma passion dans un pays en plein développement»

De l'apprentissage au Brésil en passant par une Coupe du Monde
CAP Pâtissier et Boulanger
Mention complémentaire pâtissier
BP Boulangerie
Gérant d’un boulangerie pendant 6 ans après 1 an en tant qu'ouvrier
Coupe de France en 2015
Pilote d'une école de boulangerie au Brésil : Atelié do Boulanger (France panificacao)