JeanJACOB

Profesor - Gerente y Socio en Brasil

«La panadería me dio todo lo que quería»

«Quería transmitir mi pasión en un país en rápido desarrollo»

Del aprendizaje al Mundial de Brasil
CAP de pastelería y panadería
Cualificación adicional en pastelería
Panadería BP
Gerente de una panadería durante 6 años tras 1 año como peón
Copa de Francia 2015
Pilotaje de una escuela de panadería en Brasil: Atelié do Boulanger (Francia panificacao)