Concours

Concours de l’Aisne : 7 premiers prix sur 9 pour nos clients artisans !

Compétitions départementales

Aisne

Date des concours

2026

FIERS DE NOS CLIENTS : les meilleures baguettes de tradition française et les meilleurs croissants pur beurre du département sont chez nos clients, toutes catégories confondues : Patron, Salarié et Apprenti !

L'Atelier de Raphaël

Tom Dubois

Apprenti · L'Atelier de Raphaël (Soissons)

1^er PRIX - Meilleur Croissant au beurre

Aisne · 2026

1^er PRIX - Meilleure Baguette

Aisne · 2026

3^e PRIX - Meilleure Baguette de tradition française

Aisne · 2026

Julien Floquet

Salarié · L'Atelier de Raphaël (Soissons)

1^er PRIX - Meilleure Baguette de tradition française

Aisne · 2026

1^er PRIX - Meilleur Croissant au beurre

Aisne · 2026

2^e PRIX - Meilleure Baguette

Aisne · 2026

Clément Brun

Employeur · L'Atelier de Raphaël (Soissons)

2^e PRIX - Meilleure Baguette

Aisne · 2026

3^e PRIX - Meilleur Croissant au beurre

Aisne · 2026

Le Palais Gourmand

Céline Landat

Employeur · Le Palais Gourmand (Villers-Cotterêts)

1^er PRIX - Meilleur Croissant au beurre

Aisne · 2026

Yoan Landat

Employeur · Le Palais Gourmand (Villers-Cotterêts)

1^er PRIX - Meilleure Baguette de tradition française

Aisne · 2026

Sevan Schemyte

Apprenti · Le Palais Gourmand (Villers-Cotterêts)

1^er PRIX - Meilleure Baguette de tradition française

Aisne · 2026

La Fournée des Fables

Eléonore Legrand

Apprenti · La Fournée des Fables (Château-Thierry)

2^e PRIX - Meilleur Croissant au beurre

Aisne · 2026

Amélie Vergote

Salarié · La Fournée des Fables (Château-Thierry)

3^e PRIX - Meilleur Croissant au beurre

Aisne · 2026

Thomas Josseaux

Salarié · La Fournée des Fables (Château-Thierry)

3^e PRIX - Meilleure Baguette de tradition française

Aisne · 2026

L'Atelier du Pain

Julien Leducq

Salarié · L'Atelier du pain (Laon)

2^e PRIX - Meilleure Baguette de tradition française

Aisne · 2026

3^e PRIX - Meilleure Baguette

Aisne · 2026

Concours départemental Aisne Boulangerie L'atelier de Raphaël 1er prix tradition, croissant et baguette — Clément Brun, Julien Floquet et Tom Dubois

Concours départemental Aisne Boulangerie Le palais gourmand 1er prix tradition et croissant — Céline et Yoan Landat et Sevan Schemyte

Concours départemental Aisne Boulangerie La fournée des fables 2e et 3e prix tradition et croissant — Amélie Vergote, Thomas Josseaux et Éléonore Legrand

Concours départemental Aisne Boulangerie L'atelier du pain 2e et 3e prix tradition et baguette — Julien Leducq

Le palmarès complet :

L’Atelier de Raphaël – Soissons : 8 distinctions, dont 4 premières places

Le Palais Gourmand – Villers-Cotterêts : 3 distinctions, 3 premières places

La Fournée des Fables – Château-Thierry : 3 distinctions

L’Atelier du Pain – Laon : 2 distinctions

Félicitations à tous les participants ! Nous saluons également le parcours des équipes des boulangeries Bayot et Mercier. Bravo également à la Fédération de la boulangerie de l’Aisne pour l’évolution de ces concours, qui valorisent désormais patrons, salariés et apprentis !

Un accompagnement par Foricher - Les Moulins d'Arnouville

D’après votre lecture

Ces articles pourraient vous intéresser

Voir toutes les actualités

Jérôme Rivière 2ème prix croissant au beurre Isère 2026

Concours

2ème et 3ème prix pour nos clients boulangers de l’Isère

La Fédération Départementale des Boulangers de l'Isère organise chaque année, le Concours de Boulangerie de l’Isère, en partenariat avec le Salon Dauphinois. Cet évènement majeur de fin d’année met à l’honneur le savoir-faire des artisans boulangers du département.

Medaille or klugesherz bas rhin croissant 2026

Concours

Viennoiseries maison et baguettes de tradition française primées à Strasbourg

La foire européenne de Strasbourg touche, chaque année, un large public de consommateurs et de professionnels de la boulangerie pâtisserie qui viennent en nombre pour participer aux concours professionnels.

Jean-Christophe Ziehl L'art du pain, Moselle

Concours

La baguette BAGATELLE Label Rouge sur la première marche du podium du concours mosellan

Issu d’une famille d’artisan boulanger, Jean-Christophe Ziehl est passionné par son métier et a à cœur de développer son savoir-faire et de le transmettre à son équipe. Il met à l’honneur des produits de qualité et des méthodes de fabrication respectueuses qui lui permettent de viser l’excellence et avoir la reconnaissance des professionnels mais aussi des consommateurs.

Concours

Fiers de nos clients : 1er prix pour le pain au chocolat du Rhône

Chaque année, la Maison de la Boulangerie Loire et Rhône organise des concours départementaux qui mettent à l’honneur le savoir-faire des artisans boulangers-pâtissiers autour de trois incontournables : la baguette de tradition française, le croissant au beurre et le pain au chocolat.

Baguette de tradition française BAGATELLE Label Rouge

Brèves

BAGATELLE® : la seule baguette de tradition française Label Rouge

Elaborée sur levain, elle révèlera tous ses arômes à travers sa croûte fine parfaitement cuite.

Les mots d'Yvon Foricher

Pour Yvon Foricher, l’avenir de la boulangerie passe par le goût

Au salon EGAST, Yvon Foricher salue le Trophée Thomas Marie, un concours engagé qui remet le goût au cœur de l’excellence du savoir-faire boulanger.

Christopher Potdevin boulangerie boulevard du pain

Concours

A la foire de Verdun, Christopher Potdevin monte sur 4 podiums (Boulevard du Pain à Bar-le-Duc)

C'est lors de la foire annuelle de Verdun que notre client artisan boulanger, Christopher Potdevin, s'est distingué lors de 4 concours professionnels. La foire de Verdun est le temps fort du calendrier des concours de la Meuse mais c'est aussi l'occasion pour la fédération professionnelle du département d'aller à la rencontre du grand public.

Concours

Foricher, le moulin des gagnants ! Artisans boulangers, meunier et navigateur réunis à Paris pour fêter les victoires

Le 22 juin, s'est déroulée la "Journée des gagnants" à Paris. A l'initiative des Moulins Foricher, artisans boulangers, meunier et navigateur se sont réunis, en une journée de juin particulièrement ensoleillée. L’occasion de revenir sur plusieurs victoires.