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Su harina favorita?

Farine T45 Label Rouge

BAGATELLE® Label Rouge

Farine T45 Label Rouge

LaetitiaDENNETIERE

Baker, jefe

«La panadería es una profesión creativa»

«No quería ser como los demás»

Su trayectoria

Formación de educadores
Panadería CAP a las 19
Pastelero BTM
Empresario a los 24 años

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Photo de Dominique GROUGI & Clotilde LEBEC

Dominique GROUGI & Clotilde LEBEC

Panadero

Photo de Côme LEBRUN

Côme LEBRUN

Meunier

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Panadería CAP

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Baptistin FLAMENT

Director General

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Fabienne DOBRINY

Director de empresa

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Camille FLAMENT

Aprendiz de molinero en BTS

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