CamilleFLAMENT

Aprendiz de molinero en BTS

«Hay que saber mojarse y ser autónomo rápidamente»

«Cada día, me interesa la producción del día siguiente»

Aprendiz de molinero y después jefe de molineros en Moulins d'Arnouville, Arnouville (95)
BTS en Tecnología de los Alimentos, opción productos a base de cereales - Enilia Ensmic en Surgères (17)
"Después del bachillerato, no fui a la escuela y trabajé en el molino en la ensacadora de harina tras un trabajo de verano. Después hice un año de marketing en alternancia en Foricher. Pude hablar con Arnaud Sorin (Director Técnico) sobre la empresa y quise aprender el oficio en ENSMIC".
BAC STMG en Chantilly (60)
Hijo y hermano de panaderos artesanos