Événements
Retrouvez-nous au SIRHA du 26 au 30 janvier 2019
Nous sommes cette année Farine Officielle de la Coupe de France de Boulangerie !
Nos actualités
Suivez toutes nos actualités : concours professionnels, événements, interviews de boulangers, communiqués de presse…
Interviews
BOULANGER, c'est avant tout être CHEF d’ENTREPRISE
La nouvelle boulangerie de Monsieur et Madame Poilleux à Bois Guillaume surprend par son très joli concept : elle a ouvert ses portes il y a 18 mois.
Portraits
Le 1er LABEL ROUGE de Seine-Maritime
Un Isarien au pays des Rouennais
Portraits
1 passion, 2 frères, 3 boulangeries
2 frères qui, animés par la même passion pour le métier de boulanger-pâtissier, vont ouvrir 3 boulangeries en 5 ans dans le département de l’Oise
Portraits
OUVRIR UNE BOULANGERIE, un METIER passionnant
Installé dans la jolie commune de la Neuville Chant d’Oisel, Tony Pétrel nous reçoit dans sa boulangerie
Nouveautés
Lancement de la farine « Fleur d'ajonc »
Yvon Foricher a souhaité lancer sa nouvelle farine, Fleur d’ajonc lors du salon Breizh-Expo à Brest en Bretagne
Les mots d'Yvon Foricher
Remettons le pain au Goût du Petit Déjeuner !
Tout notre savoir-faire artisanal en pains et viennoiseries reste absent des tables du petit déjeuner.
Brèves
1ère en PACA : la baguette BAGATELLE Label Rouge est à Martigues
Lancement de la Baguette Bagatelle Label Rouge et première en PACA
Médias
REVUE DE PRESSE : Le blé, la farine et le boulanger
LE JOURNAL DE GIEN MAI 2018
Brèves
La Fête du Pain - Episode N°3 : notre baguette bientôt inscrite au patrimoine mondial de l'humanité ?
La baguette, le pain, c’est une histoire particulière, c’est le quotidien le matin, le midi, et le soir pour les Français.
Brèves
La Fête du Pain - Episode N°1 : Baguettes en scène
Le thème de cette année : « Baguettes en scène »
Brèves
La Fête du Pain - Episode N°2 : les blés CRC®
Produire des céréales plus saines dans le respect de l’environnement !
