Berufsinfo: Müller werden
Müller
Beruf mit Zukunft
Être meunier aujourd'hui
C'est (entre autres) :
- approvisionner et suivre les flux de céréales
- veiller au bon fonctionnement du moulin
- contrôler la régularité de la mouture
- gérer les stocks et les expéditions
Tu pourrais être :
- Meunier
- Chef meunier
- Conducteur de moulin
- Responsable de site
- Directeur de moulin
- Logisticien
- Commercial en meunerie
- Responsable qualité
- Laborantin
Se former
Réussir, c'est commencer par la bonne formation
- BAC PRO Bio-industries alimentaires (après la 3e)
- BTSA Sciences et technologies des aliments option produits céréaliers (après un BAC)
En reconversion professionnelle ?
- Brevet professionnel industries alimentaires (de 16 à 30 ans)
- CQP Meunier (Conducteur d'installation de transformation des grains)
Et après ?
Tu pourrais compléter ta formation :
- Licence pro Conception et production en industries de l’alimentation (option transformation céréalière)
- Cycle d’ingénieur agro-alimentaire (à Polytech’ Paris Sorbonne)
Où exercer le métier de meunier ?
Chez Foricher - Les Moulins, tu pourrais travailler dans 3 lieux :
- Moulin des Gaults, à Poilly-lez-Gien (45) en Centre-Val de Loire
- Moulins Dormoy, à Fougerolles (70) en Bourgogne Franche-Comté
- Moulins d'Arnouville, à Arnouville (95) en Ile-de-France
