Terroir-Seil
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Terroir-Seil
Fertigprodukt
Das Seil ist ein rustikales Brot, das sich durch seine gedrehte Form auszeichnet. Seine Krume ist dicht, fettig und perlmuttartig; seine Kruste ist knusprig. Die enthaltene Weizenkleie liefert viele Nährstoffe, vor allem Ballaststoffe und Mineralien.
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