Paul Morvan prend le départ de La Solitaire du Figaro Paprec

Pour accompagner ce départ, nous serons présents sur le village avec notre four militaire historique.

Du 14 au 16 mai, Foricher - Les Moulins sera présent sur le village de La Solitaire du Figaro Paprec à Perros-Guirec aux côtés du skipper breton Paul Morvan. Pour l’occasion, nous avons déplacé notre authentique four militaire des années 50, remis en chauffe pour cuire du pain au feu de bois sous les yeux du public.

Un partenariat qui a du sens autour de Paul Morvan

Depuis quelques années, nous accompagnons le skipper breton Paul Morvan et cette année dans l’aventure de la Solitaire du Figaro Paprec.

Des valeurs communes: soutenir un marin engagé, passionné et profondément attaché à son territoire.

Le départ aura lieu le dimanche 17 mai.

Un four militaire des années 50 qui reprend du service

Construit en 1953, ce four militaire de campagne de fabrication allemande raconte à lui seul une histoire singulière. Quelques années seulement après la Seconde Guerre mondiale, l’armée française commande ces fours afin de pouvoir fabriquer du pain de manière totalement autonome lors des opérations militaires.

Conçu pour être tracté par des camions GMC, ce four métallique fonctionne grâce à un système de tubes à vapeur permettant une montée en température à plus de 300°C. Multi-combustible, il peut fonctionner au charbon, au fioul mais aussi au bois. Un véritable fournil mobile pensé pour nourrir des centaines de soldats en totale autonomie.

Fait étonnant : malgré sa vocation militaire, ce four n’a finalement jamais été déployé sur des théâtres d’opérations. Aujourd’hui, ce patrimoine rare retrouve une seconde vie.

Du pain plié cuit au feu de bois sur le village

Les visiteurs du village de La Solitaire du Figaro Paprec pourront découvrir ce four en action et repartir avec un pain tout juste sorti du four.

En partenariat avec la boulangerie artisanale Maison Hascoët de Perros-Guirec, les pâtons seront façonnés dans le fournil d’Emmanuel Hascoët et de son équipe, puis transportés à quelques mètres seulement pour être cuits sur place par nos boulangers-formateurs et avec toute l’équipe de Foricher Pays des Abers.

À l’honneur : le pain plié, un pain travaillé sur levain, reconnu pour sa conservation et son caractère. Un clin d’œil évident à l’univers maritime, puisqu’il accompagnera aussi les skippers qui souhaiteront l’embarquer avant le départ vers Vigo.

Rendez-vous à Perros-Guirec

Le stand Foricher Les Moulins sera présent sur le village de La Solitaire du Figaro Paprec, rue Guy Ignolin, du 14 au 16 mai.