Foricher – Les Moulins

Nos actualités

Suivez toutes nos actualités : concours professionnels, événements, interviews de boulangers, communiqués de presse…

Alexis Frebourg 1er PRIX Meilleure Baguette de Tradition française Grand-Est 2026

Concours

Concours régionaux du Grand-Est à EGAST 2026

[FIERS DE NOS CLIENTS] du Grand-Est

Journée portes ouvertes Beam Baking Systems x Foricher Les Moulins

Événements

Journée portes ouvertes Beam Baking Systems x Foricher Les Moulins 2026

6e journée portes ouvertes chez notre partenaire Beam Baking Systems, le 20 avril à Peterborough. Présentation d’équipements professionnels et réalisations de pains et de viennoiseries.

Concours du Meilleur Pain au chocolat Indre-et-Loire 2026

Concours

Concours départementaux d'Indre-et-Loire 2026

[FIERS DE NOS CLIENTS] d'Indre-et-Loire

Nelson Joaquin et Enzo Plard gagnants du concours du Meilleur Croissant - catégorie apprenti - du Loir-et-Cher 2026

Concours

Concours du meilleur croissant et pain au chocolat

[FIERS DE NOS CLIENTS] du Loir-et-Cher

Fleurage avec la farine de fleurage "A VOS SOUHAITS" à faible Indice de Pulvérulence (IP)

Brèves

Poussières de farine : un enjeu majeur pour la santé des boulangers

Récemment, l'assurance maladie a accepté la demande du LEMPA et a dressé une liste officielle des farines à faible indice de pulvérulence.

Boulangerie Boulay à Beaumont-sur-Oise

Concours

La Boulangerie Boulay au concours de la Meilleure Galette du Val-d’Oise

Félicitations à la Boulangerie Boulay à Beaumont-sur-Oise.

Nos clients récompensés lors de concours départementaux

Concours

Concours départementaux dans le Loiret

Bravo à tous nos clients récompensés lors de concours départementaux.

Trophée Thomas Marie Egast 2026 Foricher

Partenariats

Foricher - Les Moulins, partenaire de la 1ère Edition du Trophée Thomas Marie

Cette 1ʳᵉ édition se déroulera dans le cadre du salon professionnel EGAST, au Parc des Expositions de Strasbourg, et réunira des binômes de professionnels venus se mesurer lors d’épreuves de fabrication de pains et de viennoiseries.

Formation boulangerie en Belgique

Événements

Formation en boulangerie sur les Blés anciens en Belgique

Foricher – Les Moulins organise régulièrement des formations en Belgique, aux côtés de son partenaire, EPICURIS, le centre de compétence des métiers de bouche. Nos formateurs dispensent ainsi des formations thématiques à nos clients belges, au plus près de leur fournil.

Foricher - Les Moulins fait de l’emballage du pain un art et réinvente le « Plaisir d’offrir »

Communiqués

Foricher - Les Moulins fait de l’emballage du pain un art et réinvente le « Plaisir d’offrir »

En novembre 2025, Foricher - Les Moulins, aux côtés de plusieurs boulangeries artisanales ont dévoilé Étoffe de Soi®

Nos salons du 1er trimestre 2026

Événements

Nos salons du 1er trimestre 2026

4 rendez-vous pour ce 1er trimestre 2026. De janvier à mars, nous vous invitons à PARIS, DIJON, STRASBOURG et MARSEILLE.

Nos Meilleurs Voeux 2026

Les mots d'Yvon Foricher

Nos Meilleurs Voeux 2026

Les équipes de Foricher - Les Moulins vous souhaitent leurs meilleurs vœux 2026 !

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