Khorasan Bio

Khorasan-Weizen ist eine der ältesten Getreidesorten, die sich seit der Antike kaum verändert hat.

Er ist reich an Proteinen, Mineralsalzen und Vitaminen, besser verdaulich als Weizen und sorgt für Originalität bei geselligen Mahlzeiten.

Dieses rustikale Brot hat eine dichte, leicht wabenförmige Krume; eine leichte und dicke Kruste. Sein milder, leicht süßlicher Geschmack erinnert an nussige Butter.