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Wettbewerbe

Rückblick auf die Wettbewerbe während der Foire Européenne de Strasbourg

Departmentalwettbewerb

Concours lors de la Foire Européenne de Strasbourg

Zahlreiche Departementswettbewerbe fanden während des Tags des Bäckerhandwerks in der Europäische Messe in Straßburg. Und einige unserer Kunden sind preisgekrönt!

Bestes Baguette nach französischer Tradition

Bas-Rhin · 2025

2e prix

2

2^e PRIX

Pâtisserie Klugesherz (Soultz-les-Bains)

2e prix

2

2^e PRIX

Maison Fardeau (Durstel)

2e prix

2

2^e PRIX - Alexis BLANCK

L’Atelier du pain perdu (Schweighouse-sur-Moder)

Bestes Baguette nach französischer Tradition

Lehrling · Bas-Rhin · 2025

2e prix

2

2^e PRIX - Amaury Haussler

L’Atelier du pain perdu (Schweighouse-sur-Moder)

2e prix

2

2^e PRIX - Tristan Lux Rohfritsch

Pâtisserie Klugesherz (Soultz-les-Bains)

2e prix

2

2^e PRIX - Juan Soto Valdes

La Gare'mandise (Strasbourg)

Bestes Buttercroissant

Bas-Rhin · 2025

1er prix

1

1^er PRIX - Kevin PETRY

2e prix

2

2^e PRIX - Julien DUCRET

Du Blé Au Pain - Strasbourg (Strasbourg)

2e prix

2

2^e PRIX - Mikael GRAMFORT

2e prix

2

2^e PRIX - Sylvain RUHLMANN

La Gare'mandise (Strasbourg)

Meilleur sandwich

Bas-Rhin · 2025

1er prix

1

1^er PRIX - Sylvain RUHLMANN

La Gare'mandise (Strasbourg)

2e prix

2

2^e PRIX - Samantha BOTISTA

Cro'Grain (Strasbourg)

Herzlichen Glückwunsch an alle für Ihre Teilnahme und Ihre Ergebnisse!

Eine Begleitung durch Foricher - Les Moulins Dormoy Michel Rohr und David Sansiviero

Maison Fardeau — Maison Fardeau • Crédit : Fédération Boulangers 67

Tristan Lux Rohfritsch

Du Blé au Pain Strasbourg — Du Blé au Pain Strasbourg • Crédit : Fédération Boulangers 67

Juan Soto Valdes de la boulangerie La Gare'mandise — Juan Soto Valdes • Crédit : Fédération Boulangers 67

Kevin PETRY — Kevin PETRY • Crédit : Fédération Boulangers 67

KLUGESHERZ — KLUGESHERZ • Crédit : Fédération Boulangers 67

L’Atelier du pain perdu Maître boulanger — L’Atelier du pain perdu Maître boulanger • Crédit : Fédération Boulangers 67

Mikael GRAMFORT — Mikael GRAMFORT • Crédit : Fédération Boulangers 67

La Gare'Mandise

L'atelier du Pain Perdu

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