Su harina favorita?
Jérômeet Joël SCHWALBACH
Directores de empresa / MOF
«Mi padre fue un modelo para mí»
«La panadería es una profesión muy diversificada»
Su trayectoria
- CAP certificado de oficio de panadero
- BP Baker
- BM Baker
- CAP Pastelero
- Pastelero BEP
- Pastelero BTM
- Dos de los mejores artesanos de Francia en 2015
- Artesanos de Forbach y Rohrbach-lès-Bitche (Mosela)
