Su harina favorita?
NicolasZAREMBA
Entrenador
«La repostería es un trabajo que requiere paciencia y saber escuchar»
«Quiero transmitir mi pasión a los jóvenes»
Su trayectoria
- Un aprendizaje que comienza a los 14 años y una vida profesional actualmente en un CFA (centro de formación de aprendices)
- Se formó como cocinero a los 14 años y trabajó en una panadería
- Panadería CAP
- CAP Pastelero
- Cocinero en la gendarmería durante 3 años
- Empleado como panadero, luego se estableció como artesano
- Instructor de panadería en un CFA
