A sua farinha favorita?
NicolasZAREMBA
Treinador
«Cozinhar é um trabalho que requer paciência e capacidade de escuta»
«Quero transmitir a minha paixão aos jovens»
O seu percurso
- Uma aprendizagem a partir dos 14 anos e uma vida profissional atualmente num CFA (centro de formação de aprendizes)
- Formou-se como cozinheiro aos 14 anos e trabalhou numa padaria
- Padaria CAP
- CAP Chefe de Pastelaria
- Cozinheiro na gendarmaria durante 3 anos
- Empregado como padeiro, depois estabeleceu-se como artesão
- Formador de pastelaria num CFA
