Dia Mundial da Farinha, os moleiros e as equipas Foricher - Les Moulins em destaque

A farinha é muito mais do que um simples ingrediente. Desde o campo de trigo até às mãos do padeiro, e depois até ao consumidor, a farinha transporta consigo todo o processo de cozedura. a experiência de homens e mulheres apaixonados. Por ocasião da dia mundial da farinhaA Foricher - Les Moulins gostaria de prestar homenagem ao trabalho dos seus dedicados moleiros. Por detrás de cada saco de farinha, estão os nossos moleiros, unidos pelo amor à sua profissão, que trabalham incansavelmente todos os dias para oferecer aos padeiros produtos da melhor qualidade. farinhas puras de exceçãofabricado a partir de trigo cultivado o mais próximo possível dos nossos moinhos, certificado, 100% francês e inspeccionado. Estas farinhas reflectem a quintessência da moagem, que os nossos moleiros encarnam diariamente nos nossos três moinhos das regiões do Loiret, Haute-Saône e Paris.

Este verdadeiro "ouro branco" é sublimado por estes homens e mulheres sob as mais diversas formas, desde a farinha de aveia à farinha integral, quer se trate de Etiqueta Rouge ou não: a qualidade e o rigor são as palavras de ordem em Foricher - Les Moulins. Os nossos formadores de padaria e o nosso clientes da padaria artesanal processam cada grão de farinha e criam os pães de alta qualidade que são depois vendidos aos consumidores.

Gostaríamos de agradecer a todas estas pessoas, grandes protagonistas deste sector maravilhoso, que são essenciais para a nossa abordagem de oferecer a melhor farinha, seja qual for a sua forma. A aventura da moagem e da panificação nunca acaba. Obrigado a todos vós.

Uma oportunidade para nós uma homenagem pictórica aos nossos moleiros e formadores de padaria que honram cada grão de trigo ou de farinha todos os dias. Obrigado a todos pela vossa dedicação: moleiros, gestores de qualidade, seleccionadores de encomendas, motoristas, estripadores, padeiros artesanais, todos vós que dão o melhor de si todos os dias, utilizando todo o vosso saber-fazer para respeitar os valores de Foricher - Les Moulins.

Gostaríamos de pensar naqueles que não estão presentes nesta retrospetiva, mas que também contribuem para o nosso empenhamento.