Concursos

Concursos regionais Grand-Est na EGAST 2026

Competição Regional

Date du concours

2026

No EGAST 2026Vários dos nossos clientes ganharam prémios nos concursos regionais Grand-Est.

O melhor croissant de manteiga

Grand-Est · 2026

1

1^er PRIX - Charlène Heckly

Rêvez Sucré (Sainte-Maure) BAGATELLE - La Baguette, Label Rouge

3

3^e PRIX - Bertrand Glohr

Boulangerie M&B (Chaumousey)

Os candidatos criaram e apresentaram 30 croissants de manteiga curvosde 1 kg de farinha, numa tempo permitido 5 horas - alargado a 6 horas para os participantes no concurso da Melhor Baguete Francesa Tradicional. Cada croissant tinha de pesar 80 g após cozedura.

A melhor baguete francesa tradicional

Grand-Est · 2026

1

1^er PRIX - Alexis Fribourg

Boulangerie Pâtisserie Pinot - Les délices de Vagney (Vagney) BAGATELLE - La Baguette, Label Rouge

Cada concorrente teve 6 horas para realizar a tarefa, no local e perante um público, 20 baguetes francesas tradicionais. Fabricados com ingredientes fornecidos e sem aditivos, tinham de medir 50 cm de comprimento e 250 g de peso depois de cozidos.

A melhor sanduíche

Grand-Est · 2026

1

1^er PRIX - Bertrand Glohr

Boulangerie M&B (Chaumousey)

Organizado pela Fédération Patronale de la Boulangerie du Bas-Rhin e pela Fédération des Boulangers du Grand Est, este concurso distingue as melhores padarias de França.originalidadea qualidade da montagem e o gosto.