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Los oficios del sector del trigo, la harina y el pan: la misma exigencia de calidad y trazabilidad

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Defender la molinería independiente y apoyar a los panaderos artesanales para mantener vivo el sector del trigo, la harina y el pan

Ser molinero independiente no consiste solo en producir harina de calidad. Significa comprometerse cada día a impulsar el sector del trigo, la harina y el pan, y apoyar a los panaderos artesanales en cada etapa de su trayectoria: formarse, establecerse, desarrollar su actividad y transmitir sus conocimientos.

Vista aérea del molino de los Gaults Foricher - Les Moulins

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En el corazón del molino: el oficio de molinero contado por Arnaud Sorin

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Imagen aérea de la cosecha; agricultores; sector; CRC

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De los campos al molino: cómo los agricultores, las cooperativas y los molineros garantizan la calidad de las harinas

¿Cómo apoyan las cooperativas agrícolas a los agricultores y a los molineros? Descubre las primeras profesiones de la cadena de producción «trigo - harina - pan».

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Descubriendo los oficios del sector del trigo, la harina y el pan

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La primera edición del Trofeo Thomas Marie

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Para Yvon Foricher, el futuro de la panadería pasa por el sabor

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El 22 de junio tuvo lugar en París la «Jornada de los ganadores». Por iniciativa de Moulins Foricher, se reunieron panaderos artesanales, molineros y navegantes en una jornada de junio especialmente soleada. Fue una ocasión para recordar varias victorias.

los cuatro finalistas del concurso «Croissant Clients» de los molinos Foricher

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Concurso al Mejor Croissant de Mantequilla 2026. ¡Enhorabuena a todos los participantes! Queremos dedicar un recuerdo especial a nuestros clientes que han llegado a la final

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Paul Morvan sube al podio en la 1ª etapa de la Solitaire du Figaro Paprec 2026

Paul Morvan cruzó la línea de llegada de la primera etapa de la Solitaire du Figaro Paprec este jueves 20 de mayo de 2026 a las 07h 32 minutos y 30 segundos (hora francesa) en tercera posición, tras 3 días 21 horas 02 minutos y 30 segundos de regata. Una muy buena operación para el patrón del Figaro Beneteau 3 Foricher-French Touch, que se encuentra a 40 minutos y 54 segundos del primer clasificado, Tom Dolan, y a sólo 3 minutos y 20 segundos de la segunda clasificada, Loïs Berrehar.