Formação Adquirente Produção

A transmissão de um conhecimento artesanal único

Um laboratório de panificação. Um conhecimento único. Os fundamentais dessa profissão artesanal são reunidos. A casa Foricher faz todo o possível para lhe transmitir o que você precisa e acompanha você, passo-a-passo, no caminho para o sucesso.

Porque cada farinha exige competências específicas e porque a busca da excelência faz a diferença, a casa Foricher não concebe a relação comercial sem formação inicial. Ela disponibiliza um laboratório de panificação e os seus melhores artesãos para transmitir esse conhecimento. Depois de ter passado um dia com eles, você terá o seu próprío saber-fazer.


Duração da formação

    1 journée ½

Lugar

    Moulin des Gaults à Poilly lez Gien

Conteúdo da formação

  • Gamme BAGATELLE et Gamme Terroir

Animadores

  • Patrick Cognard


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