Formação farinhas orgânicas
Gama de pães e viennoiseries organica
Venha descobrir nossa gama de pães e viennoiseries produzidos com Perbelle®, farinhas Bio francesas.
Duração da formação
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1 dia ½ : (dia 1 das 9.00 às 13.00 e das 14.00 às 17.00 ; dia 2 das 8.30 às 13.00)
Lugar
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Moulin des Gaults em Poilly-Lez-Gien
Conteúdo da formação
- Preparação / Batimento / Modelagem
- Cozimento dos pães e viennoiserie
- Degustação e Intercambio
Animadore
- Patrick Cognard
