T45 Croissant

A farinha para fazer massa folhada (viennoiserie). Para Foricher, a viennoiserie artesanal não é opcional! O verdadeiro croissant deve ser um croissant caseiro com manteiga. Símbolo do savoir-faire francês, a viennoiserie artesanal é obtida a partir de matérias-primas cuidadosamente selecionadas. Um croissant é mais saboroso quando é feito com farinha Label Rouge obtida a partir de trigo francês certificado CRC®, manteiga certificada DOP e levain. Origens nobres para um croissant dourado, com folhado perfeito. E naturalmente sem aditivos, sem corantes e sem conservantes!