Foricher – Les Moulins

Em destaque na Foricher

Todas as últimas notícias Foricher: entrevistas com padeiros, estudos, palavras de Yvon Foricher...

Alexis Fribourg 1º PRÉMIO Melhor baguete francesa tradicional Grand-Est 2026

Concursos

Concursos regionais Grand-Est na EGAST 2026

[Orgulho dos nossos clientes] na região Grand-Est

Dia aberto da Beam Baking Systems x Foricher Les Moulins

Eventos

Dia aberto da Beam Baking Systems x Foricher Les Moulins

6º dia de portas abertas no nosso parceiro Beam Baking Systems, a 20 de abril, em Peterborough. Estará em exposição equipamento profissional e serão cozinhados pão e pastelaria vienense.

Pão dobrado

Concursos

Concurso de Melhor Pão Dobrado 2026

O concurso terá lugar no sábado, 28 de março, na feira Un goût de terroir, em Bourg Blanc (29).

Concurso do melhor pão de chocolate Indre-et-Loire 2026

Concursos

Concursos departamentais Indre-et-Loire 2026

[Orgulho dos nossos clientes] d'Indre-et-Loire

Nelson Joaquin e Enzo Plard venceram o concurso de Melhor Croissant - categoria aprendiz - em Loir-et-Cher 2026

Concursos

Concurso para o melhor croissant e pain au chocolat

[Orgulho dos nossos clientes] em Loir-et-Cher

Floração com "A Vos Souhaits" farinha de floração com baixo índice de pulverização (SI)

Breves

Pó de farinha: um importante problema de saúde para os padeiros

A Caixa Nacional de Saúde francesa aceitou recentemente o pedido da LEMPA e elaborou uma lista oficial de farinhas com um baixo índice de pulverulência.

Padaria Boulay em Beaumont-sur-Oise

Concursos

A padaria Boulay no concurso da melhor galette do Val-d'Oise

Parabéns à Boulangerie Boulay de Beaumont-sur-Oise.

Os nossos clientes premiados em concursos departamentais

Concursos

Concursos departamentais no Loiret

Parabéns a todos os nossos clientes que ganharam prémios em concursos departamentais.

As nossas exposições para o 1º trimestre de 2026

Eventos

As nossas exposições para o 1º trimestre de 2026

4 datas para o 1º trimestre de 2026. De janeiro a março, convidamo-lo a visitar PARIS, DIJON, STRASBOURG e MARSEILLE.

Dia Mundial da Farinha, os moleiros e as equipas Foricher - Les Moulins em destaque

Eventos

Dia Mundial da Farinha, os moleiros e as equipas Foricher - Les Moulins em destaque

Hoje é 20 de março e é o Dia Mundial da Farinha!

Concurso para o melhor croissant de manteiga do Haut-Rhin 2025

Concursos

Concurso para o melhor croissant de manteiga do Haut-Rhin 2025

Croissants de prata para dois clientes padeiros artesanais.

De beaux classements lors du salon Horesta Lille

Concursos

As melhores classificações na feira Horesta Lille

Mais 1º Prémios e classificações dignas de comentário. Regresso a Lille para o salão Horesta Hauts-de-France.

Meilleurs Apprentis de France Boulangerie 2025

Concursos

MAF 2025 nas instalações dos nossos clientes

Com menos de 21 anos e já com tantos conhecimentos de pastelaria!

Martin CHRISTIAENS et Florent BERTAUX

Concursos

Dois clientes da MAF 2025 no norte de França recebem prémios regionais

Os aprendizes das padarias Maison Pitman e Chez Magalie et Gilles ganharam concursos no salão Horesta Hauts-de-France.

Découvrez l’univers Foricher – Les Moulins et suivez votre meunier aussi sur les réseaux